Brazylia Tiago Castro Alves

Brazylia Tiago 250g.jpeg
  • nowość
Cena: 35,00 zł 35.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane

Opis

Historia rodziny Castro Alves rozpoczęła się w XIX wieku w regionie Araxá, w Minas Gerais. W swoim siódmym pokoleniu łączy wiarę i tajemnicę. Założona w 1950 roku Fazenda Barinas jest jednym z pionierów w produkcji kawy w regionie, dziś pod dowództwem Tiago C. Alvesa. Nazwa Barinas oznacza „gdzie wiatr wieje najsilniej” i została nadana na cześć Indian Araxas, którzy mieszkali w tym regionie. Obecnie rodzina jest uważana za wzór w produkcji kawowych specjałów, odniesienie do zrównoważonego rozwoju i jest bardzo znana ze swojej różnorodności i profesjonalizmu, których kulminacją jest doskonałość produkowanych przez nią kaw.

Kawa uprawiana na wysokości 1000 m n.p.m. 

Kawa polecana do ekspresu ciśnieniowego pod espresso oraz jako baza mleczna, do kawiarki oraz do tradycyjnej metody parzenia w kubku.

W filiżance nuty czekolady i karmelu oraz aromat czerwonych owoców.

 

Odmiana: Yellow Bourbon

Obróbka: naturalna

Punktacja cuppingu: 84+

  

 
Data palenia: 05/09/2021
 
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl