Malawi Sable Farms

Cena: 37,00 zł 37.00
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Grupa Sable Farms reprezentuje 2 osiedla kawowe w południowym i wschodnim Malawi. Wschodnia posiadłość nazywa się Chipale, ta na południu Ngapani. Łącznie te dwie posiadłości zajmują powierzchnię 574 hektarów plantacji kawowca, co czyni z Sable Farms największego producenta kawy w Malawi.


Owoce kawowca przetwarzane są na mokro na terenie posiadłości.  Kawa poddawana jest klasycznemu procesowi mycia z 12-godzinną fermentacją, a następnie jest suszona na podniesionych łóżkach. Gospodarstwa Sable posiadają również suchą infrastrukturę młyna, dzięki czemu w prawidłowy sposób przygotowują kawę na eksport. 

Malawi jest śródlądowym krajem położonym w południowo-środkowej Afryce, sąsiaduje z Mozambikiem na wschodzie i południu, Zambią na zachodzie i Tanzanią na północy. Masyw Mulanje przebiega przez południe kraju, co zapewnia sieci rzecznej większość wody. Innym ważnym źródłem wody jest jezioro Malawi. Malawi ma klimat subtropikalny z dwiema porami deszczowymi między październikiem a listopadem i majem i czerwcem. 

W smaku czerwone owoce, czekolada i nuty herbaciane. 

Kawa polecana pod espresso i pod bazy mleczne, a także do kawiarki.

 

Odmiana: SL28 / Ruiru11 /Catuai / Batian

Quality: Washed

84,5+ points

 

Kawa w ziarnach 250 g
 
Data palenia: 02/06/2019

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl