Kategorie
Zaloguj się
Finca El Girasol Kolumbia Kawa Speciality
Opis
100% Arabica kawa speciality
Kawa pod metody alternatywne: V60 (drip), Kalita, Gabi, Aeropress, Chemex itp.
W filiżance wysoka słodycz, nuty karmelu i żółtych owoców wraz z pozostającym długim posmakiem.
Finca El Girasol to nasza kolejna nowość spośród kaw kolumbijskich. Robinson jest młodym, dynamicznym rolnikiem. Jego gospodarstwo to typowa rodzinna produkcja na małej ziemi, gdzie on jako młode pokolenie przejmuje i wdraża procesy i techniki przechodząc od standardowej produkcji kawy do produkcji kaw speciality. Plantacja znajduje się na wysokości 1800 m n.p.m.
Pochodzenie: Finca El Girasol
Odmiana: Castillo + Caturra
Obróbka: pół-myta
Punktacja cuppingu: 86+